中紀委倡實行最嚴格監管 確保知名餐飲企業食品安全

中紀委要求實行最嚴格監管，確保知名餐飲企業的食品安全。

中紀委發表評論文章稱，近期出現食品安全問題的餐飲品牌知名度高、規模大，事後查處雖然必要，但更重要是事前監管，除了餐飲業要嚴格自律，市場監管部門亦要充分利用監督檢查、抽驗監測、媒體監督和投訴舉報等途徑，發現食品安全風險隱憂，以信用聯合懲戒等手段實行最嚴格監管，形容問題「冒頭就打」。

當局今個月因為食品安全問題，曾約談奈雪的茶等多間餐飲企業。