消委會測試市面60款預先包裝餅乾樣本，發現全部驗出加工過程中產生的污染物。
測試的包括夾心餅、威化餅和梳打餅等，驗出的污染物包括基因致癌物環氧丙醇等，當中46款更同時驗出3種污染物。
測試亦發現，八成半餅乾樣本屬高脂、高糖及高鈉，四成樣本營養標籤有誤差，部分樣本總脂肪及糖含量等，跟標示差距超出兩成以上。
消委會指業界要改善生產過程及品質監控等，又建議市民不宜吃餅乾當正餐。
消委會測試市面60款預先包裝餅乾樣本，發現全部驗出加工過程中產生的污染物。
測試的包括夾心餅、威化餅和梳打餅等，驗出的污染物包括基因致癌物環氧丙醇等，當中46款更同時驗出3種污染物。
測試亦發現，八成半餅乾樣本屬高脂、高糖及高鈉，四成樣本營養標籤有誤差，部分樣本總脂肪及糖含量等，跟標示差距超出兩成以上。
消委會指業界要改善生產過程及品質監控等，又建議市民不宜吃餅乾當正餐。