文 | 何志平
入冬了。
「大雪為節者，形於小雪為大雪，時雪轉甚，故以大雪名節。」
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每年公曆十二月七日或八日，在中國曆法上是二十四節氣中第二十一個節氣，「大雪」的日子，其時斗指壬，《禮記．月令》：「仲冬之月，日在斗，昏在壁中，旦軫中。」地球正值到達太陽黃經255度。《月令七十二候集解》中有述：「十一月節，大者盛也，至此而雪盛也。」
十一月是指中國的農歷，大雪就指天氣更冷，降雪的可能性比小雪時期還要大，但這並不代表降雪量會多，例如南部地區天氣較北方溫和，較小降雨及降雪。但實際上，這個節氣並不一定真會有「大雪」飄落，雪是水汽遇冷凝結的產物，需要的是恰如其時的降水和足夠低的氣溫，還有天氣下降、地氣上升，陰陽互通，所謂「積陰成大雪」是也。
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然而，「節氣大雪」與「天氣大雪」意義不同，「節氣大雪」是標示這節氣期間氣溫顯著下降且降水增多，而「天氣大雪」是指下大量的雪。實際上，全年下雪量最大的節氣也不是在大雪節氣，譬如中國北方黃河中下游地區，降雪量最大是是在2月下旬的春季雨水節氣，其原因與「小雪雪比大雪大」是類似的一樣。時若寒雪覆蓋大地，可以起到保持地面及作物周圍溫度的作用，為冬作物創造了良好的越冬環境，這也正是民間所流傳的「瑞雪兆豐年」。
這時中國大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區，會降大雪，甚至暴雪。可見，大雪節氣是表示這一時期，降大雪的起始時間和雪量程度，它和小雪、雨水、穀雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。
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中國古代將大雪分為三候：「一候鵑鷗不鳴，二候虎始交，三候荔挺出。」在一候時，因為天氣非常寒冷，寒號鳥也凍得不再鳴叫；二候時，正值陰氣最盛之期，而有雲盛極而衰，陽氣有所萌動，於是老虎也開始在這個時候求偶；三候時，荔挺(蘭草的一種)也因感受到陽氣而抽出新芽。天氣雖寒，卻成為了某些動植物發情或萌牙的時節，異常有趣。
大雪後，各個地區的降水量也下降，北方地區十二月份的平均雨水量只有幾毫米，西方更不到一毫米，但溫度方面，東北部和西北部的地區溫度已經可以低至零下十度；南方地區冬季降水量也驟減，平均溫度相較長江中下游地區約高兩度至四度，而雨量也是佔全年的百分之五左右。
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在農業上，坊間常以為雪會凍傷農作物，其實不然。內地北方到了每年十一月以後所下的雪，就已經不再溶化；這種不溶化的雪，對於農作物有很大裨益：第一，雪被子蓋在麥苗之上，有防寒作用，否則麥苗會凍死；第二，天氣轉暖、雪溶解後可以慢慢滲入田間，以作灌溉之效。
所以，中國傳統說「瑞雪兆豐年」、「雪花好比銀錢，雪被子蓋麥田」、「大雪冬至雪長飛，為好副業多積肥」、甚至有人還把大雪跟驚蟄扯上關系：「大雪不凍，驚蟄不開」驚蟄是萬物開始甦醒的時刻，若果大雪不凍，萬物甦醒時刻豈不是遙遙無期？這種自古流傳下來的知識，萬試萬靈，足見下雪與農作物的關係非常密切。
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今日大雪：陰氣最盛，百病侵襲！「順以天時，靜以養陽；增苦絕咸，降燥益脾；天寒補腎，吃黑芝麻。」大雪時候，寒流來襲不容忽視，因為感冒病毒的肆虐正是天氣寒冷所引起的。而雪後的大風更會使氣溫驟降，咳嗽及感冒的人會被平時為多。
這時節要做好三件事：
1）兩頭暖，身不露，護好上頭，護好腳頭。俗語有說「寒從腳下起」，腳遠離心臟，血液供應慢而少，皮下脂肪亦薄，保暖性較差，所以一旦受寒，就會非常容易影響身體機能。因此，寒冬時期的腳部護理及保暖尤其重要。
2）養陰多喝水，睡覺少穿衣。穿衣過多會抑制身體體溫調節機能的適應性，減弱人體的禦寒能力。所以，冬天穿衣只要達到適宜的厚度即可，不是衣服穿得越多就越好哦。
3）進補。「冬令進補，翌年打虎」的說法，說明冬季是最佳的進補時節，而在冬令進補中，又應以補腎為先。多吃芝麻，蘿蔔，山藥，紫菜，海帶，紅薯粥；大雪醃肉，及各種溫性肉類。
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阿彌陀佛聖誕在農曆十一月十七日。阿彌陀佛，是西方極樂世界的教主，意譯無量，另有梵名意譯無量壽、無量光。相傳人死後如沒有積善功德，會因為業報而流轉於六道輪回之內，在六道中受苦，最不幸的就是墮入地獄道，求出無期。據說人在死前心稱念阿彌陀佛，在臨終時，阿彌陀佛會親自接引是人，往生西方極樂世界，再不受輪回之苦。阿彌陀佛聖誕當日，佛寺都會舉行祭祀儀式法會，以七天之期為限，以持名念佛聖號為行持，精進念佛。
另外，農曆十一月十九日是九蓮菩薩誕。相傳九蓮菩薩是觀音菩薩的化身，所以亦有人稱十一月十九日是觀音聖誕。在民間，觀音菩薩的傳說有很多，例如觀音菩薩常化身男、女法相，下凡聞聲救苦，因為法相多變，也衍生分身之說。台灣有市民會為九蓮菩薩誕舉行長桌宴，拜拜普施的慶祝活動。
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大雪時節，靜謐安寧，古樸典雅。不禁想起那些舊日時光。清乾隆皇帝宮內養心殿西側的小暖房，改造為「三希堂」書齋，以珍藏「三帖」（東晉王羲之《快雪時晴帖》、王獻之《中秋帖》、王珣《伯遠帖》）。其中第一希品之《快雪時晴帖》尤負盛名。此帖除上下款外之十五字為「快雪時晴佳想安善未果為結力不次」。如何標點分句演譯，各說不一，但都是在大雪下煮酒烹茶的心境意念而坦然舒懷。
古人「久在晴冬盼雪來」。從盼雪，看雪，聽雪，澡雪，而傲雪；一片白茫茫的消條乾淨，容易心思明滅，亦欣亦悲，正值育養心神之時，宜清淨自居，精神平和，多靜坐護心養神。
「小雪封地，大雪封河。小雪封田，大雪封船。」 從小雪節氣開始，最顯著的物候特徵就是「封」。這時節天地之間陰盛陽伏，不交不通，大自然的氣息也都開始內斂，生長幾近停止，萬物閉塞藏伏而成冬。
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近日中國內地社會防疫測治政策正在優化調整轉變。在國家的綜合安全治理完善的過程中，我軰仝人也應順應自然規律，因應冬氣時節與國情之新形勢新任務之所需，要加倍小心警覺，更需要絕不松懈的自我防疫，自我負責，亦是到了封藏休息的時候了。所以說，到了冬季，社會，個人都要體現出這季節的特性——潛藏、封藏、閉藏：「天地斂藏之氣，必歸於此」。所以農歷十一月，又叫「龍潛月」。
「萬物負陰而抱陽」，在這個冬天里，學會「封藏」，保護自己。
大雪，善護身，善護心，善護念，就是了！
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編輯：方方